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Título : Desnutrición y obesidad: doble carga en México
Autor : Shama Levy, Teresa
Amaya Castellanos, Maritza Alejandra
Cuevas Nasu, Lucia
Palabras clave : BGAI
Desnutrición infantil - México
Obesidad en niños - México
Fecha de publicación : 1-may-2015
Citación : Shamah Levy, T., Amaya Castellanos, M. A., Cuevas Nasu, L. (1 de mayo de 2015). "Desnutrición y obesidad: doble carga en México", Revista Digital Universitaria, Vol. (16), Núm. 5. Recuperado de: http://www.revista.unam.mx/vol.16/num5/art34/
Resumen : En México, al igual que varios países del mundo, nos enfrentamos a un grave problema de mala nutrición. Por un lado, todavía más de un millón de niños tienen retardo en crecimiento y, por el otro, el sobrepeso y la obesidad aquejan a millones de personas en el país, situación que sin duda conlleva a la aparición más frecuente de enfermedades crónicas como la diabetes y la hipertensión. Los patrones de consumo de nuestro país se caracterizan por un alto consumo de alimentos y bebidas densas en energía, bajas en fibra, vitaminas y minerales, que contribuyen a la epidemia del sobrepeso y la obesidad.
Descripción : Publicación mensual.
URI : http://www.revista.unam.mx/vol.16/num5/art34/
http://biblioteca.udgvirtual.udg.mx/jspui/handle/123456789/2303
ISSN : 1607-6079
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